Диета Эштона Эмбри

Диета Эштона Эмбри



Эштон Эмбри Диета .
На сайтах и форумах, посвященных рассеянному склерозу, часто можно встретить имя Эштона Эмбри, канадского ученого, у сына которого в 1995 году был диагностирован рассеянный склероз. Основываясь на научной литературе о рассеянном склерозе, он попытался определить факторы, наиболее вероятно вызывающие рассеянный склероз, и разработать эффективное лечение для своего сына.
Он утверждает, что нашел научные данные, указывающие на то, что различные диетические факторы могут играть важную роль в возникновении и прогрессировании рассеянного склероза. На основе этих данных Эмбри разработал "стратегию питания", включающую как диету, так и использование различных пищевых добавок.
Основные принципы диеты Эмбри заключались в исключении одних продуктов питания и значительном сокращении потребления других продуктов, а также значительном увеличении потребления других продуктов. На сайте Embry есть книга рецептов, и по мере возможности мы стараемся переводить их и размещать на сайте.
Стратегия питания Эмбри.
Эштон Эмбри рекомендует следующее
Исключение
Продукты, содержащие белки, которые могут вызвать нежелательные аутоиммунные реакции. К ним относятся: все молочные продукты (молоко, сыр, йогурт) Продукты, содержащие глютен Зерновые (например, пшеница, рожь, ячмень) Бобовые (например, фасоль, соя, арахис, горох) Продукты, вызывающие аллергические реакции. Действуют как "пусковые механизмы" для нежелательных реакций всего организма, включая кровь и иммунную систему. Конфеты, безалкогольные напитки, продукты с высоким содержанием сахара. Эти продукты изменяют кишечную флору и увеличивают проницаемость кишечника, нежелательный иммунный ответ.
Опускание.
Употребление продуктов, содержащих насыщенные жиры. Красное мясо (постное мясо) следует употреблять только раз в неделю. Потребление полиненасыщенных жиров омега-6, содержащихся в маргарине, сливочном масле и многих хлебобулочных изделиях. Используйте оливковое масло (мононенасыщенный жир) в качестве источника жира. Безглютеновые крупы и злаки, такие как кукуруза и овес. В основном рис в качестве крупы или просо, но употребляется в ограниченных количествах Употребление алкоголя. Пейте вино в умеренных количествах и полностью откажитесь от пива.
Увеличение.
В качестве источников белка употребляйте куриное филе, мясо гибиера и рыбу. Такая рыба, как лосось и скумбрия, также содержит очень полезные полиненасыщенные жиры омега-3. Ешьте много фруктов и овощей как источник углеводов и клетчатки. Принимайте ряд пищевых добавок для укрепления иммунной регуляции, повышения антиоксидантного потенциала и профилактики дефицита витаминов.
Однако, на мой взгляд, самой интересной и, возможно, самой спорной из "стратегий питания" являются пищевые добавки. Диета Эмбри рекомендует следующие добавки
Рекомендуемые добавки.
Основными добавками являются эссенциальные добавки.
Витамин D3: 6000-8000 МЕ, предпочтительно в таблетках без витамина А. Омега-3 жирные кислоты: 5 г EPA + DHA (докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA)). Источником омега-3 жирных кислот является рыбий жир, однако следует следить за тем, чтобы содержание витамина А в капсулах рыбьего жира не превышало 5000 МЕ. Добавление столовой ложки льняного масла имеет практическую ценность, поскольку оно содержит альфа-линоленовую кислоту, предшественницу EPA и DHA. Кальций: 1000-1200 мг Магний: 500-600 мг.
Основными добавками являются витамины.
Витамин A: 5000 МЕ Витамин B: 100 мг Ниацин (B3): 2 г Фолиевая кислота: 400 мкг Витамин B12: 1-2 мг Витамин C: 1 г Витамин E (натуральный): 400 МЕ.
Основными добавками являются минералы.
Цинк: 25-50 мг Медь: 1-2 мг Селен: 200 мкг Марганец: 20 мг Йод: 200 мкг.
Основные добавки - антиоксиданты.
Экстракт виноградных косточек: 2-4 капсулы Гинкго: 120 мг Альфа-липоевая кислота: 1200 мг Коэнзим Q10: 60-90 мг EGCG Max (эпигаллокатехин-3-галлат): 2 капсулы (700 мг) Кверцетин: 400 мг Бромелайн: 400 мг .
Основными добавками являются пробиотики.
Ацидофилус - 6-9 капсул (2-3 раза в день с каждым приемом пищи).
Добавки, рекомендуемые к применению.
N-ацетил цистеин (NAC): 500 мг Применение этой добавки может повысить уровень глутатиона, увеличивая уровень антиоксидантной активности. Инозин: 2 г Эта добавка повышает уровень мочевой кислоты, которая нейтрализует пероксинитрит (мощный оксидант, который может вызвать серьезные повреждения клеточных молекул). Обратите внимание, что слишком высокий уровень мочевой кислоты может вызвать подагру. Хитрость заключается в том, чтобы поддерживать уровень мочевой кислоты как можно выше, не вызывая подагры.
Прежде чем представить список рекомендуемых Эмбри добавок, я упомянул об этом противоречии. Первый вопрос касается стоимости добавок. Даже самые скромные оценки стоимости месячного курса впечатляют.
Учитывая затраты на профилактику и симптоматическое лечение рассеянного склероза (а в большинстве случаев это неизбежные затраты), решение инвестировать больше средств в такие добавки является сомнительным. Второй вопрос, который возник, касался дозировки некоторых добавок. Не секрет, что витамины и минералы могут принести как пользу, так и вред. Рекомендации Эмбри по дозировке вызвали у меня ряд вопросов.
Например, избыток витамина D может накапливаться в организме, иногда в токсичных количествах. Суточная потребность в этом витамине для здорового человека составляет 400-800 МЕ, в то время как рекомендуемая доза Эмбри - 6000-8000 МЕ.
Мой опыт.
На форумах часто ведутся оживленные дебаты о диете Эмбри. Я старался следовать его советам. Потратив кучу денег на большинство рекомендованных добавок и изменив свой рацион, я попытался отследить влияние диетологических стратегий Эмбри на мое здоровье. Вот что произошло.
Я значительно похудела, и все предыдущие попытки сбросить лишний вес обычно заканчивались неудачей, но здесь как-то все обошлось (цели были другие). Я поняла, что отсутствие здорового питания и вечерних перекусов не так страшно и отвратительно, как кажется. В связи с этим я вспоминаю слова моих детей: в моем статусе РС не было никаких изменений. Симптомы не ухудшились, но и не улучшились. Новых ухудшений не было, но я все равно благодарен Левиву за его действия в этом вопросе.
В настоящее время я не придерживаюсь предложенной стратегии питания. Я не использую добавки, но стараюсь придерживаться диеты, рекомендованной Эмбри, за исключением редких поблажек (очень трудно полностью отказаться от сладкого). Спасибо посетителям сайта, которые прокомментировали свой опыт использования диеты Эмбри.



ДИЕТА 5

24.01.2023 8:47:48

Quinthy

Диета № 5.
Диета № 5 - одна из 15 номерных диет, разработанных советским терапевтом М. Певзнером для применения в комплексном лечении некоторых заболеваний. Диета № 5 считается лучшей диетой для людей, страдающих неострыми заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени. Такое продуманное и сбалансированное питание предотвращает обострение хронического заболевания, улучшает общее состояние всех органов пищеварительной системы и помогает достичь стойкой ремиссии - не затягивать симп...

Читать весь текст

Диета при холецистите и панкреатите

24.01.2023 8:45:06

Lvov

Диетическое лечение холецистита и панкреатита.
Панкреатит - это воспаление поджелудочной железы. Он производит ферменты, участвующие в расщеплении белков, жиров и углеводов. Он также вырабатывает инсулин, который регулирует уровень глюкозы в крови. Погрешности в питании, тяга к острой и жирной пище, курение и злоупотребление алкоголем, бесконтрольный прием лекарств - все эти факторы провоцируют возникновение панкреатита.
В этой статье рассказывается о том, как распознать панкреатит и какой дие...

Читать весь текст

Елена Добробабенко Диета АВС. Прощайте лишний вес и стресс

24.01.2023 8:03:04

Кондратов

Елена Добробабенко: Азбука диеты. прощай лишний вес и стресс!
Аннотация к книге "Азбука диеты. прощай лишний вес и стресс!"
ABC Diet - и для них. Не важно, перепробовали ли вы все или только начинаете задумываться о том, чтобы привести себя в форму! Большинство современных диет являются причиной стресса и плохого настроения - ABC - это совершенно новый и проверенный метод, позволяющий добиться отличных результатов без особых усилий. Эта диета проста, может превратиться в увлекательную игру, а ...

Читать весь текст